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文/范泽宝
我生在农村，长在田间地头，对农村有着特殊的感情。大自然的野味弥补了当时物质文化生活的不足。在享受快乐的同时，我满足了自己的饥饿，丰富了自己的记忆，也很庆幸自己在一个美丽淳朴的乡村度过了童年。虽然现在生活在城市，但他内心还是一个农村人；城市的生活让我拥有一切，但在农村度过的那些日子让我感受到无处不在的快乐！
小时候农村条件差，几乎没有工业，所以没有污染。到处都是天蓝、绿柳、鲜花，风轻云淡。野地里绿草如茵，庄稼茂盛，隐藏在田野里的各种昆虫给大自然增添了无限情趣。是昆虫良好环境的真实反映。那时候的农村简直就是一个五彩缤纷的昆虫世界。飞，在地上跑，在水里游，跳，尖叫，爬，跳，溅，挖洞…
捉昆虫是童年的乐趣，既是美食，同样是乐趣，并且随着季节的变化而不断更新。假如蝉是初夏到中秋，水牛只在夏末秋初待几天。只有蚱蜢从春天到深秋陪它们玩的时间最长，它们可以玩可以吃。
要填饱肚子，可以说是饥不择食，家乡的虫子基本都能进。如蚱蜢、蝉、水牛、螳螂、蝎子、蜜蜂昆虫等。现在的孩子，别说吃了，有的连昆虫的名字都没听过。
当时我的家乡有很多种昆虫，在农历的谷雨前后，从卵变成虫，再经过幼虫变成成虫，入秋后就蛰伏了。有的钻入地下，有的钻入地下，有的在树上结茧，完成生长繁殖周期，从而长生不老。
从小就对各种昆虫情有独钟。蚱蜢(螳螂)、蝉、豆虫等。都是在锅底下的灶火里煮着吃的。它们又大又软又香，尤其是蚱蜢。它们煮熟后，肚子里的种子是金黄色的，泛着晶莹的油，像咸鸭蛋的黄色。它们在嘴里咀嚼时柔软如蜡，而且味道浓烈，能闻到人的鼻子。就像现在烧烤店的蚂蚱，只瘦了翅膀，但还能卖几十块钱一斤。真的是它之前找不到蚂蚱味和锅底香了！
当地蝗虫的主要种类有登登山(登道山)、双目钉(嘎哒哒剪刀或瓜大地)、青狼、油蚱蜢、土蚱蜢、拐子(纺织女仆、金钟)、弹跳(棒棒)等。其中登山山最大，其次是双目甲和青狼。各种各样的蚂蚱妈妈，有大有小，来源于每年秋天埋在土里的种子。都有两只翅膀。外层为绿色(褐色、灰色)，坚硬，比内层短。内层长，宽，柔软，浅棕色(粉红色)。爬行时，它在外层坚硬的翅膀下收缩折叠。飞行时，它会自动展开成扇形。
每年春天，随着草的发芽，除了冬天的蚱蜢在田里飞，其他的蚱蜢都破土而出。蚂蚱吃嫩叶，生下来小蚂蚱就在嫩草上爬，和嫩草一起成长。
冬天的蚱蜢是棕色的，长翅膀，警觉，轻浮和瘦弱，是一种神奇的昆虫。至今我也不知道它为什么能抵御严寒，尤其是在冬天大雪纷飞的那些日子里。它靠什么在冻土和雪地里御寒、充饥？
春天荒无人烟的田野里，人们常常远远的就飞走了。在无聊的季节，它们有时会在后面追，但很难抓到。即使偶尔要费很大力气才能抓到，也因为很薄而没有食用价值。只是玩在手里。
清明时节，顽童爬墙爬屋，或两三个孩子爬梯子，从墙缝里或屋顶瓦片下挖出麻雀窝，从鸟窝里找出刚孵出的麻雀，养在空粉笔盒里，然后去草丛里捉蚂蚱喂它；那时候的小蚂蚱和鸟一样，背上长着嫩嫩的翅膀，被抓的时候得掉以轻心，壮了就粘。一手拔草苗，会有很多蚱蜢在草丛中跳跃，多为小青狼、油蚱蜢、金钟、瓜达子和阿姨等。然后把这些蚂蚱装在小药瓶里，每天按时喂鸟，喂完就抓；为了养一只鸟，我时不时在草丛里抓一抓，不管是早上还是中午。不幸的是，当小鸟羽毛丰满，在地上扑腾的时候，不是被狗咬死，就是被猫吃掉。更可恨的是，有时候它会被一只鸡啄死，每次都让我郁闷。
夏天过后，各种各样的蚱蜢陆续长大，翅膀有一半长在背上。但此时他们还处于生长期，肚子里除了车架就只有一个稻草凳。那时候家家户户都养鸡，大人小孩闲暇时都会在草丛里抓蚂蚱来喂鸡。绿色的蚱蜢几乎藏在草丛里，只有偶尔的跳跃才能被认出来。耐心等待蚂蚱爬到草地上，或者在草丛里扫杆子，这叫吓唬蚂蚱，然后赶紧抓；抓个狗尾草去掉细叶，把蚂蚱串起来，带回家喂鸡，鸡都抢着啄；零食蚱蜢长大的鸡，体格健壮，甚至弹跳能力也比普通鸡强。既节省饲料，又能产下又大又好吃的蛋。也许是因为你吃的东西。据其他大人说，鸡吃了会下双黄蛋。当然，双黄蛋确实已经下了，也吃了，但是是否是蚂蚱就不得而知了。
大人小孩最喜欢的是秋天的蚂蚱。虽然“秋天的蚂蚱会蹦跶几天”，但此时是“肥嘟嘟”的，尤其是母蚂蚱，肚子厚，腰圆，还有一袋种子。
我最喜欢的是“登登山”(登道山)，学名棉蝗，浑身草绿色。《蚱蜢》里那个胖胖的有钱人看起来像是一个穿着盔甲的将军。他的腿上布满针状锯齿，翅膀分为两层。外层绿色坚硬，内层柔软浅棕色。它有一英尺多长，比拇指还粗。也许是因为食量大，它常常独自卧在路边、山沟边的相思树、槐树等树枝上，吃树叶，很少在低矮的草丛里，与绿色的枝叶融为一体。妈妈基本不坐飞机，也不怕人。它们大多在树枝上爬行。遇到危险时，它们要么用前爪紧紧抓住树枝，要么用两侧强壮的大腿推动附着物。它们的后腿很强壮，弹跳能力也很好，但是它们很重。他们不会跳得很远。交配后，它们在土壤中播种。繁殖的雄性会用前爪紧紧抱住雌性，趴在她背上跟随她；在抓它的时候，它用前爪紧紧抓住树枝，同时用它那带着锯齿的粗后腿试图推开你。它很有活力，推到你手上很容易被它锯齿状的针扎出血来，一不小心就会伤到你。你必须用力托住它的后背，摇晃几下，才能把它拿下来；雄性很容易移动，它经常飞或跳。所以胆小的孩子看到了很兴奋，但是又很害怕，哆嗦着让身边的大人帮忙:你看，这里有一个“登登山”；有时候被抓的时候，它的两条大腿会自动脱落，然后趁机逃跑，所以被抓的时候要托住它的马鞍或者头。
因为蹬山多在树上，抓的时候会顺便抓螳螂。“抢草打兔子”一举两得。秋天，雌螳螂也有大腹便便的肚子，经常趴在树干上。有时树干下部躺着蹬山，上面有雌螳螂。螳螂虽然比在山上蹬车安静，但是因为肚子大，所以行动比较慢。当你能看见它的时候，用手捏它的长脖子。当你够不着的时候，找一条细条把它赶走。抓的时候也要注意预防。它三角形的头上有一张小嘴，两颗锋利的黑牙齿，脖子上有两把大钳子。当有危险或攻击时，它会迅速将两只大钳子高高举起。它的爪子内侧有坚硬而尖细的牙齿，一旦用爪子夹住猎物，就会迅速用两颗锋利的黑牙咬人；小时候经常被它的钳子夹到手指，有时候甚至会捏(咬)到皮肤，从手指上的一片血迹到割伤。所以，在抓螳螂的时候，你需要用两个手指捏住它的脖子，避免被它伤害。
其次，我喜欢生活在农田里，尖尖的脑袋，细长的“嘎哒剪刀”(男)，双筒夹(女)。学名中华蚱蜢，也有两个翅膀。外层绿色(土褐色)坚硬，内层柔软呈粉红色。蚱蜢里的书生性情温和，力量弱小，破坏力极强，小孩子可以直接抓到。有草绿色的，也有土褐色的，也有一尺多长；翅膀是粉红色的，特别机警，跳得高，飞得远；嘎剪刀小，短而细如小指，眼睛大而粗如中指。同样，在繁殖期，雄性会用前爪紧紧抱住雌性，仰面躺着，跟着她走；这种蚱蜢躺在草丛中或地下，大多在草或玉米高粱的茎叶上。它的两颗黑牙齿吃树叶，但不咬人。
正午，骄阳毒辣，庄稼植被无精打采，大地空热浪滚滚，旷野一片寂静。突然，远处传来“吱吱，吱吱”的清脆声音，一道粉红色的弧线划过绿色的田野。不用问，又是不甘寂寞，再次秀肌肉的“咯吱剪刀”。
“嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎-嘎剪刀的翅膀是唯一会在飞行时发出噪音的蚱蜢。它会飞，“咔咔，咔咔”就是七八米远。假如它掉进草丛里，就再也找不到了。还是跳远的，弹射器能达到一米多的距离。长腿就像弓箭，收紧时聚集全身的力量。借助翅膀，仿佛瞬间离弦的箭，逃得无影无踪。没有辅助工具很难抓到。小时候基本没吃过，因为太小了没肉吃。抓到后我用狗尾草带回家喂鸡。
秋天，豆子成熟，一袋种子映入你的眼帘。你可以和你的朋友一起抓一些蚱蜢和一些豆茎，挖一个洞，用石头支撑起来，捡一些干草，点燃它。把蚱蜢豆茎放在火里，它们会烧得很好。熟的、焦的、未熟的都剩下了，满嘴都是黑乎乎的食物；吃完后，用土灭火。当时有句话:蚂蚱上火，豆子爆了。不管熟不熟，关键是要吃。
另一个乐趣是，抓到双筒夹后，我喜欢用手把它并排放在两腿关节下。双目夹会不停的向你磕头求饶，一敲嘴就会吐出黑绿色的汁液或者腿会自动脱落。落地后我迅速钻进草丛，然后我们抓着草苗去找。我现在还清晰地记得那幸福的一幕。
大人们在地里干活时，会边干活边抓蚱蜢。他们会在田间用眼睛方便地捕捉，然后夹在头上芦苇帽的缝里或者用狗尾草串起来。他们收工的时候，每个人的草帽里都塞满了蚂蚱，最多的时候有四五十只。回家后会给孩子烧。煮熟的蚱蜢是红色的，一颗金色的蚱蜢籽太好吃了，简直是天下第一！
第三种是绿刀郎，又名油蚱蜢，头呈绿色方头，比登登山小，双目夹，半尺大，后翅棕绿色；深水炸弹，蚂蚱里的游击将军，经常独居。他的跳跃能力是所有蚱蜢中最好的，而且他的翅膀不是装饰品，他的飞行能力是第一位的，所以很难抓住他。大多生长在红薯地、花生地或者草地上，数量很多。被抓后用狗尾草带回家，一捆捆烧，煮熟后一个个吃，就像现在吃肉串一样；先把头拔下来，肚子里的胃(一根稻草大便)会附着在头上，一起取出来；把稻草凳子拿走，用果肉和黄色的种子填满你的嘴，一样满足。
纺织女仆或金钟，蚱蜢里的大腹便便的元帅，公的爱叫，母的不会叫，尾巴有尾针，用来在田里和田外产卵。小时候经常抓来用火烤着吃。它的一些种子很硬，有嚼劲，有香味，是最美味的。
小胖阿姨笨手笨脚，草绿色，头大脖子粗，如微型双筒夹，和妈妈的短粗，如两根大手指，公的小，有手指一半长，常用来钓鱼；它们大多生长在草丛中，尤其是水生植物，基本上是成对的，附着在草叶的尖端；可能是因为胖吧，基本不动了。每天看到的基本都是小的趴在它背上，总以为是宝宝背着它。大人说是一对，传宗接代。它背上的小家伙是只公的。被抓的时候基本是一抓两个。因为腿小爪子小，所以超级开心，是小朋友的最爱。
草蛉又名达令，是一种可爱的小蚱蜢，叫声好听，但吃东西时也很凶猛。它喜欢吃蚜虫、红蜘蛛等多肉的昆虫，感觉就像蚂蚱里的精灵。
这只棕色的蚱蜢，体型很小，会跳会飞。假如它一动不动地躺在土壤里，它几乎看不见。只有当人们来到它面前，它才能跳跃或飞翔，一旦飞翔，它就会远离。因为这种蚂蚱很小，容易移动，对小孩子没有吸引力，所以抓蚂蚱吃的时候不需要；神奇的是它不怕冻，能熬过冬天。
蹦蹦又叫梆梆，土灰的小蚂蚱，蚂蚱里的小卒，数量最多，像超级微缩版的蚂蚱，体型大的像蚂蚁，同样是最常见的一种。它们大多活跃在秋天的草地或土路上，成堆成片，攀爬或跳跃。有时，他们会在路上看到一片黑暗，这让他们感到恐慌。一脚能踩死十个八个。它们很可能是蚱蜢的幼虫，但一直没有解决。
最美的是郭果和纺织女仆(金钟)。夏天的时候，它们穿梭在大山里捕捉它们，然后把它们关在笼子里。有时候，墙上，窗户上，树上，甚至晾衣服的电线上都有太多的笼子。几乎家家户户都会听到它们清脆的鸣叫。叫声此起彼伏，或独自一人或集体合唱，婉转悠扬，在寂静的农家院中越来越悦耳。
人们对农村蚂蚱的感情是很复杂的。就农作物而言，蝗虫是不折不扣的害虫。当年由于经济和技术的限制，蝗虫泛滥，但没有成为灾害，对农业生产有一定影响。然而，昆虫资源正日益成为人类开发利用的极其丰富和宝贵的资源。有些蚱蜢不仅好吃，还可以入药。《全国中草药汇编》中提到，用干虫入药，可止咳平喘，镇惊止痉，消食化积，外敷可治肺结核、冻疮。由于其丰富的营养价值，蚱蜢被列入“21世纪安全绿色食品”。
现在的蚂蚱越来越少，有些物种已经消失的无影无踪，成为一代人的童年记忆。今天回想起来，可以看到当时的环境是如此的奢华，人与自然的和谐是如此的令人神往。
几十年过去了，农村生活离我渐行渐远。但农村的故事，在我的记忆里，依然写得自由自在，感恩岁月和田野。有人用一生来治愈童年，我用童年来治愈一生；我怀念过去，珍惜过去…
【作者简介】范泽宝:青岛人，退休公务员，山东省社科联理事，山东省散文学会会员，中国作家网会员，中国散文学会会员。
《当代散文》是由山东省散文学会主办的双月刊散文杂志，主要刊登山东省散文学会会员的作品。欢迎山东散文作家申请加入山东散文学会。山东省散文学会常年举办各种散文活动，为作家提供图书出版服务。欢迎联系我们。提交材料:ddsww2022@163.com
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